雞蛋 - I'm Charlene 陳庚 https://iamcharlenechan.com/tag/雞蛋/ 柴米油鹽醬醋茶，歲月靜好。 Fri, 01 Dec 2023 16:11:04 +0000 zh-TW hourly 1 https://i0.wp.com/iamcharlenechan.com/wp-content/uploads/2022/04/cropped-%E5%9C%93logo.png?fit=32%2C32&ssl=1 雞蛋 - I'm Charlene 陳庚 https://iamcharlenechan.com/tag/雞蛋/ 32 32 205114207 KETO生酮｜草莓千層蛋糕 Strawberry Mille Crepes https://iamcharlenechan.com/%e8%8d%89%e8%8e%93%e5%8d%83%e5%b1%a4%e8%9b%8b%e7%b3%95/ https://iamcharlenechan.com/%e8%8d%89%e8%8e%93%e5%8d%83%e5%b1%a4%e8%9b%8b%e7%b3%95/#respond Wed, 09 Nov 2022 15:03:46 +0000 https://iamcharlenechan.com/?p=657 很忙的時候，就會不斷進廚房，是自我療癒的時間⋯⋯ 做出來的東西，很多時候都是與人分享，那也是自我療癒的部分。 […]

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]]> 很忙的時候，就會不斷進廚房，是自我療癒的時間⋯⋯ 做出來的東西，很多時候都是與人分享，那也是自我療癒的部分。

生活有很多的無能為力，也有很多的力有不足，但是手拿起打蛋器或刀，總是帶來滿足與愉快，不會失望的成品。

在超市看到很多草莓、藍莓，都很便宜、新鮮，所以，想做一個簡單、漂亮、美味，又沒有負擔的蛋糕，讓近日的生活增加點色彩、香氣與甜蜜。賞心悅目。

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材料：

🍓餅皮

  • 雞蛋 6隻（約300 g)
  • 赤藻醣醇 30 g
  • 牛奶 30 g

🍓抹醬：

  • 奶油乳酪 150 g
  • 鮮奶油 150 g (30 g+120 g)
  • 赤藻醣醇 40 g
  • 香草精 0.5 tsp

🍓裝飾：草莓、藍莓、薄荷葉、糖粉

Ingredients:

  • 6 Eggs (about 300 g)
  • 30 g Erythritol
  • 30 g Milk
  • 150 g Cream Cheese
  • 150 g Whipping Cream (30 g+120 g)
  • 40 g Erythritol
  • 0.5 tsp Villain Extract
  • Decoration：Strawberry, Blueberry, Fresh peppermint leaves, Erythritol Power

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