自製「醬油膏&蒜蓉醬油膏」簡單得很!再也不怕不對味了!萬用醬汁 Taiwanese Thick Soy Sauce & Garlic Thick Soy Sauce
你去到台灣,從早餐店到夜市攤,醬油膏隨處可見,但在台灣以外的…
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桑寄生,味苦甘,功效多,能補肝腎、強筋骨、治風濕,行氣活血、…
這綠豆餡的做法,是我最常用的方式,也是最方便、快捷的,炒製時…
中秋節臨近,打算做一些冰皮月餅,因為很久沒有吃了!曾有一段時…
就是因為是要吃,口感、香氣,一定要俱備。梅花酥不是要好吃,還…
前幾最做了涼拌綠豆涼粉,備受大家喜歡,但就偏有一個說喜歡吃甜…
夏天天熱,容易心沉氣躁,胃口不好。自己做綠豆涼粉,健康、開胃…
第一次用荔枝原種(天然酵母)做吐司,就非常驚艷!就有了第二、…
夏天天時暑熱,又濕又翳焗,最宜以時令瓜果煲湯,尤其是冬瓜袪濕…
製作天然酵母麵包,第一步就是培養天然酵母,以時令的荔枝起種,…
自製豆漿、豆腐剩下來的豆渣,非常營養,千萬不要浪費﹐它能變身…
外表晶透小巧顏值高,沁涼好滋味,爽爽脆脆、冰涼透心,十分低卡…
用最簡單的原材料起種,只用麵粉和水,也是最古老的方式,最方便…
酸種麵包的好處很多,最吸引我的是香氣,麵包散發出來的獨特風味…
桑葉碗粿熟了,移開鍋蓋罩時在一片氤氳氣中,一陣陣清香迎面而來…