原汁原味 「港式蘿蔔糕」Turnip Cake 被讚超有水準！足料、綿軟、可口 無私分享 足料食譜
每年接近農曆新年，家裡的廚房便瀰漫著蘿蔔糕的香氣。這道傳統點…
荔枝保鮮兩星期不變黑、變硬！ 顆顆Q彈多汁、香味濃郁 不能直接放冰箱 How to KEEP Lychee
荔枝十分嬌貴，難保存，室温一兩天就會變黑，就算放冰箱冷藏也不…
阿婆涼茶 🍵一物治一物 ‼️「荔枝殼茶」不再怕荔枝吃多上火🔥 Lychee Shell TEA 荔枝殼有大用！
俗話有說：「一粒荔枝三把火」，荔枝無法多吃，吃多就會上火（荔…
清熱潤肺 西洋菜豬骨湯【如何煲清澈、無苦味的西洋菜湯】Watercress and Pork Femur Bone Soup
西洋菜豬骨湯是小時候的記憶之一。有一個在好深刻的畫面，大熱天…
家傳之寶——鹹柑桔 靈丹妙藥 舒緩喉嚨不適 不失敗方法 Salted Kumquat
在廣東不少人家裏都有醃鹹柑桔，以作「看門口」，以備不時之需。…
一定發！💥「紫米發糕」香Q爆發不失敗秘訣 大公開 🧨紅到發紫、發過豬頭炳 Purple Rice Cake
一定發起！取個好意頭，今年一未爆發、暴發！發過豬頭炳。 蒸發糕…
「臘味蘿蔔糕」 用米漿做沒有粉感 啖啖蘿蔔 軟糯美味！不一樣的蘿蔔糕 Turnip Cake
蘿蔔糕是最受歡迎的年糕之一！做蘿蔔糕的工序比其它年糕多，相對…
不會失敗！醃酸菜（2種材料）一定酸香爽脆 Easy Homemade Chinese Pickled Mustard Greens (Only 2 Ingredients)
自家醃製酸菜，成品飽滿緊實，香味撲鼻，吃起來爽口酸脆。一點都…
吃得到的一朵雲「雲朵蛋糕」蓬鬆、綿軟 Cloud Cake 讓你感到愉悅、幸福！
你絕對會喜歡！吃了還想再吃！一朵虛無飄渺的雲，竟然能輕輕捧在…
令人懷念的滋味「古早味粉漿蛋餅」 粉漿黃金比例這樣調！QQ 軟軟餅皮在家也能做 Traditional Chinese Omelet
古早味粉漿蛋餅免揉麵糰，方便省事，口感軟嫩，只要把粉漿調好，…
自製「醬油膏&蒜蓉醬油膏」簡單得很！再也不怕不對味了！萬用醬汁 Taiwanese Thick Soy Sauce & Garlic Thick Soy Sauce
你去到台灣，從早餐店到夜市攤，醬油膏隨處可見，但在台灣以外的…
「桑寄生蓮子蛋茶」安神助眠、女性恩物、舒緩秋燥、降血壓 如何煲得出味重、深而不苦澀？ Chinese Taxillus Herb and Lotus Seed Tea with Egg
桑寄生，味苦甘，功效多，能補肝腎、強筋骨、治風濕，行氣活血、…
最快炒餡方式！自製「綠豆餡 」綠豆糕｜低糖、清爽、萬用、超綿密~ Mung Bean Filling
這綠豆餡的做法，是我最常用的方式，也是最方便、快捷的，炒製時…
清香輕盈「班蘭冰皮月餅」7日不變硬｜顏色天然、清爽、健康 ｜ Icy Mooncake with Pandan
中秋節臨近，打算做一些冰皮月餅，因為很久沒有吃了！曾有一段時…
花團錦簇——梅花酥 「香酥、綿軟」超多小技巧！ 綠豆蔓越莓餡 Plum Blossom Pastry
就是因為是要吃，口感、香氣，一定要俱備。梅花酥不是要好吃，還…