客家婆婆極重視意頭菜「慈菇炆豬肉」添丁發財 苦盡甘來
慈菇，我一點也不陌生。 客家人逢年過節，家家必煮，尤其是新年必須…
分類 節日美食
【免烤箱】超簡單、逼真「聖誕樹頭蛋糕」低碳、無糖 根本木頭無誤
能看又能吃的蛋糕 而且，低碳、無糖，不用太在意嘴饞，可以多吃一塊…
香港人的【 黑森林蛋糕】那些年的回憶 港式風味 黑加侖子樹桩蛋糕 Black Forest Cake
黑森林蛋糕是最喜歡的蛋糕之一，是童年回憶，那些年的回憶，屬於香港…
如何烤一隻完美的脆皮火雞？皮脆肉嫩、油而發亮 「麥芽糖脆皮火雞」
我打破了火雞不好吃的固有想法。自從用家庭小烤箱也能烤出一隻肉嫩多…
簡單享受！在家自製日料「壽喜燒」 黃金比例醬汁
壽喜燒很健康，減肥、控醣及增肌很好的選擇；自由自在，不用相約三五…
節日大餐亮點「香料檸檬烤火雞」 家庭小烤箱也能烤出 肉 嫩 多 汁 完美不敗秘笈
烤火雞不難，我用家庭小烤箱KENWOOD MOM880BS 也成功烤了一隻 5.663 …
茶香四溢‧韻味獨特——伯爵茶奶黃月餅
牛油曲奇皮配合芳香馥郁的內餡，輕輕一口，茶香四溢，獨特韻味。外層…
清雅茶韻——流心綠豆抹茶酥
喜歡那抹綠，自然回甘的茶香。與綠豆餡搭配，清爽又高雅，流心餡帶著…
古法傳統年糕： 煙韌、軟糯、不黏牙、易切、易煎 經得起考驗
Chinese New Year Cake 甜粄 甜粿 經過手搓、揉、攪、撻，年糕的口感…
零失敗——免蒸馬蹄糕
賀年糕點中，馬蹄糕屬健康之選，既清熱又不油膩。 馬蹄糕爽口彈牙，…
金魚餃——年年有金餘
金魚，又紅又胖，非常討喜，尤其正值春節時歡樂氣氛。金魚的「魚」與「餘」同音，因此，金魚就有金餘的寓意。 誰會不喜歡了！
「椰汁黑糖糕」 口感超級Q彈、煙韌 愈吃愈好吃
口感超級Q彈、煙韌！超喜歡椰漿的淸香，加上黑糖的甜美，真的很搭！Q…