
沒加這味只能叫綠豆湯水!正宗廣式「臭草海帶綠豆沙」:多一味獨特特殊香氣,才是廣東糖水的靈魂!|Mung Bean Soup with Rue Herb
在廣東甜品裡,愈平平無奇,往往越不可貌相!夏天一到,綠豆沙就是家家戶戶的續命水,更是應季的「藥膳」。

在廣東甜品裡,愈平平無奇,往往越不可貌相!夏天一到,綠豆沙就是家家戶戶的續命水,更是應季的「藥膳」。

每年接近農曆新年,家裡的廚房便瀰漫著蘿蔔糕的香氣。這道傳統點心不…

俗話有說:「一粒荔枝三把火」,荔枝無法多吃,吃多就會上火(荔枝熱…

在廣東不少人家裏都有醃鹹柑桔,以作「看門口」,以備不時之需。加上…

一定發起!取個好意頭,今年一未爆發、暴發!發過豬頭炳。 蒸發糕是…

蘿蔔糕是最受歡迎的年糕之一!做蘿蔔糕的工序比其它年糕多,相對費力…

自家醃製酸菜,成品飽滿緊實,香味撲鼻,吃起來爽口酸脆。一點都不難…

古早味粉漿蛋餅免揉麵糰,方便省事,口感軟嫩,只要把粉漿調好,就能…

你去到台灣,從早餐店到夜市攤,醬油膏隨處可見,但在台灣以外的地方…

桑寄生,味苦甘,功效多,能補肝腎、強筋骨、治風濕,行氣活血、降血…

這綠豆餡的做法,是我最常用的方式,也是最方便、快捷的,炒製時間前…

中秋節臨近,打算做一些冰皮月餅,因為很久沒有吃了!曾有一段時間對…