
自製【無水奶油 】(脫水奶油 /澄清牛油) 超級容易、療癒
無水奶油是點心酥化、香味的來源,有非常好的起酥效果。白油、起酥油…
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芋頭與奶油超級配,星月交輝,超好吃!主角是芋頭,粉糯的口感超愛,…
低糖、超級酥!名符其實的酥到掉渣。 大餅代表圓滿、月圓、人團圓,…
白糖糕,顧名思義是用白糖做的,材料簡單,只有白糖、粘米粉/白米及酵母,經過發酵、蒸、放涼,成為一底平實無華的糕點。平民的食材,簡易的過程,不以外貌取勝,卻有最難忘的滋味。