吃過就無法回頭的「荔枝吐司」手揉吐司方法｜天然酵母｜荔枝起種｜山型吐司
第一次用荔枝原種（天然酵母）做吐司，就非常驚艷！就有了第二、三次…
標籤 荔枝
從零開始 荔枝起種（水果種） 培養荔枝酵母液＋原種 Sponge Ferment
製作天然酵母麵包，第一步就是培養天然酵母，以時令的荔枝起種，產生…
偷喝父親的「荔枝純釀」自此畢生難忘 天然發酵、古法釀造、甜美蜜口
不怕說，小時候曾偷喝父親的荔枝酒，自此愛上了這瓊漿玉露！往後，總…
最簡單煮荔枝醬
荔枝太多，一下子吃不完，煮成果醬是最佳消化及保存的方法之一。用荔…
馥郁韻雅的「荔枝玫瑰冰淇淋」你值得擁有的夏日甜品
馥郁韻雅、 綿密絲滑，你值得擁有的夏日甜品。 淡淡玫瑰香和荔枝獨特…
仲夏荔香——浸荔枝酒 一年都能聞到陣陣荔枝香
豐盈多姿，香氣撲鼻，甜美多汁，夏日美果，荔枝是也。 浸酒很簡單就…
免揉荔枝麵包：把甜美香氣鎖在麵團裏 低温發酵 原汁原味
這食譜讓荔枝以另一種美妙樸質的方式，為麵包增添風味，味道質樸自然…