古法傳統年糕： 煙韌、軟糯、不黏牙、易切、易煎 經得起考驗
Chinese New Year Cake 甜粄 甜粿 經過手搓、揉、攪、撻，年糕的口感…
標籤 Charlene Chan
羅漢果水
我的救命神水——羅漢果水 2月底感染新冠病毒後，上呼吸道異常難受，尤…
零失敗——免蒸馬蹄糕
賀年糕點中，馬蹄糕屬健康之選，既清熱又不油膩。 馬蹄糕爽口彈牙，…
金魚餃——年年有金餘
金魚，又紅又胖，非常討喜，尤其正值春節時歡樂氣氛。金魚的「魚」與「餘」同音，因此，金魚就有金餘的寓意。 誰會不喜歡了！
自製泡椒
家庭製作泡椒一點也不麻煩，製作一瓶吃一年也不會壞。除了做酸菜魚，…