中式, 傳統, 小食, 甜食, 節日美食, 素食, 自製, 食譜古法傳統年糕: 煙韌、軟糯、不黏牙、易切、易煎 經得起考驗Chinese New Year Cake 甜粄 甜粿 經過手搓、揉、攪、撻,年糕的口感…
傳統, 小食, 甜食, 食譜香港舊式小食:「白糖糕」白糖糕,顧名思義是用白糖做的,材料簡單,只有白糖、粘米粉/白米及酵母,經過發酵、蒸、放涼,成為一底平實無華的糕點。平民的食材,簡易的過程,不以外貌取勝,卻有最難忘的滋味。