香港人的【 黑森林蛋糕】那些年的回憶 港式風味 黑加侖子樹桩蛋糕 Black Forest Cake
黑森林蛋糕是最喜歡的蛋糕之一，是童年回憶，那些年的回憶，屬於香港…
標籤 麵粉
這是一籃栗子？真的栗子🌰 天然酵母、低温發酵、香氣十足 迷你栗子麵包 Sourdough Mini Chestnut Buns
買了一籃栗子，腦海就飄出要烤栗子的想法，但烤栗子太普通了！要烤就…
出爐秒殺！圓鼓鼓的 手揉小餐包 最簡單、最美味的麵包食譜
這是很受歡迎、永不失敗的小麵包。簡單、清淡、蓬鬆和美味！ 而且，…
茶香四溢‧韻味獨特——伯爵茶奶黃月餅
牛油曲奇皮配合芳香馥郁的內餡，輕輕一口，茶香四溢，獨特韻味。外層…
最喜歡的手工「原味貝果」Plain Bagel——充滿嚼勁、麵香
這個貝果食譜是我最喜歡的，很接近那種紐約貝果，現在很少吃到了。不…
清雅茶韻——流心綠豆抹茶酥
喜歡那抹綠，自然回甘的茶香。與綠豆餡搭配，清爽又高雅，流心餡帶著…
免揉荔枝麵包：把甜美香氣鎖在麵團裏 低温發酵 原汁原味
這食譜讓荔枝以另一種美妙樸質的方式，為麵包增添風味，味道質樸自然…
南瓜奶酪麵包🎃 Pumpkin Cream Cheese Bun
沒有蛋黃的的流心南瓜麵包，金黃金黃的顏色，鬆軟的麵包夾著香甜的南…
韭菜盒子
㊙麵團處理有技巧、心得｜不用手粉、不黏、不破皮｜皮薄餡滿 Chinese…
芋頭酥
芋頭與奶油超級配，星月交輝，超好吃！主角是芋頭，粉糯的口感超愛，…
八月十五的月光——花好月圓大月餅
低糖、超級酥！名符其實的酥到掉渣。 大餅代表圓滿、月圓、人團圓，…