輕鬆自製「綠豆涼粉」 消暑袪濕 、清熱下火｜100%綠豆｜便宜好吃 Mung Bean Jelly
夏天天熱，容易心沉氣躁，胃口不好。自己做綠豆涼粉，健康、開胃、消…
標籤 手工
從零開始 荔枝起種（水果種） 培養荔枝酵母液＋原種 Sponge Ferment
製作天然酵母麵包，第一步就是培養天然酵母，以時令的荔枝起種，產生…
高纖低碳「豆渣饅頭」健康養生 不怕吃胖！｜天然酵母｜老麵饅頭 ｜Steamed Soybean Pulp Buns
自製豆漿、豆腐剩下來的豆渣，非常營養，千萬不要浪費﹐它能變身成為…
端午爆品 「水晶冰糭」沁涼好滋味 清爽無負擔 來冰涼一夏
外表晶透小巧顏值高，沁涼好滋味，爽爽脆脆、冰涼透心，十分低卡路里…
從零開始自養天然酵母，第一次就成功！只用麵粉、水養源源不斷的野生酵母｜穀物起種｜Starter｜
用最簡單的原材料起種，只用麵粉和水，也是最古老的方式，最方便、易…
第一個天然酵母麵包（Sourdough）普通的麵粉也可以烤出漂亮的麵包
酸種麵包的好處很多，最吸引我的是香氣，麵包散發出來的獨特風味。還…
把春天留住🌿隨時一親芳澤「如何保存艾草」一年四季都能吃到艾草🌱 How to store Mugwort？
春天吃青，吃艾草，讓人幸福感滿滿。如何把這份屬於春天的美好留住？…
愛吃鬼得到老婆婆傳授「醃酸白菜」一年不壞 愈久愈香 香氣逼人 Pickled Chinese Cabbage
醃一大瓶酸白菜吃上一年，其實是捨不得吃，也是讓時間施展魔法，把平…
只屬於春天的青團「艾草粿」把春天吃了 清熱袪濕 利水消腫 好處多多 Mugwort Dumpling
清明前後，艾草特別青嫩，過了這時間，艾草就會苦。看到艾草上市，就…
養顏零嘴「紅棗核桃糖」傳統健康糖果 Red Date Candy with Walnut
平時嘴饞也可以吃一個，沒有罪惡感的健康小零食，也有養容美顏之效。…
超簡單「脆皮烤雞」金黃焦脆 肉汁飽滿 肉質嫩滑 SUPER EASY Perfect Roast Chicken Recipe
烤雞效果真的很好！外皮焦脆、肉的軟嫩度和汁水都很滿意。簡單快速方…
香Q軟甜！不藏私分享「糖心地瓜湯圓 」 飽滿圓潤、不破皮 Candy Heart and Sweet Potato Glutinous Rice Balls
到了寒冷的日子，就特別想吃上一碗熱騰騰、冒著煙的大湯圓。 又香又…